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Idées recettes pour déguster nos Muscadet

18 Mai 22 | Recettes


Formidable compagnon des huîtres, incontournable avec des moules à la marinière, il sait aussi mettre en valeur des poissons grillés mais pas que… Le Muscadet peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées, des plats principaux ou des fromages.

Ci-dessous découvrez une petite sélection de recettes qui accompagneront à merveille nos Muscadet !


Et n’oubliez pas ! Sur notre boutique en ligne, vous pouvez choisir votre Muscadet à l’aide de notre outil accord mets et vins !

Entrées Recette Muscadet sélectionné
– Huîtres Huîtres Vendée Atlantique Cuvée Tradition
– Moules marinièresCocotte de moules marinières au MuscadetCuvée Tradition
– Salade nordiqueSalade nordiqueCuvée Vieilles Vignes
– Toasts de chèvre chaud Salade de chèvre chaudCuvée Vieilles Vignes
– Andouille de GuéménéAndouille aux pommes de terre en saladeCuvée Réserve
Plats principauxRecetteMuscadet sélectionné
– Coquilles Saint Jacques au Muscadet Saint Jacques aux poireauxCuvée n°9
– Tarte ou quiche au saumon et aux poireauxTarte au saumon et aux poireauxCuvée n°9
– Terrine de poisson aux aspergesTerrine de poissons aux asperges Cuvée n°9
– Daurade au Muscadet Daurade braisée au vin blanc et aux deux citrons Cuvée n°9
– Brochettes de gambas Brochette de gambas à la citronnelleCuvée Réserve
– Salade de filets de harengSalade de harengs fumé en verinnes Cuvée Réserve
Fromages
– Crottin de chèvre (type crottin de Chavignol, crottin de Banon…)
– Fromage de chèvre cendré (type coeur de touraine)
– Le curé nantais
– Cabécou
– Pont l’Evêque

Pour accompagner les fromages frais, un Muscadet frais tel que la Cuvée Tradition ou Vieilles Vignes sera idéal !
Pour les fromages à pâte dure privilégier un Muscadet millésimé.