Cabernet Franc Réserve
Élevé en fût de chêne
Rouge | IGP Val de Loire | 2020
Contenance : 75 cl
Alcool : 13%
Cette sélection est issue de vignes implantées sur les coteaux de la Moine sur un terroir privilégié de schistes.
Élevé pendant 8 mois en fût de chêne français, ce vin rouge s’exprime par son nez intense de fruits mûrs.
Présentation du vin
Appellation :
IGP Val de Loire
IGP Val de Loire
Cépage :
Cabernet Franc
Cabernet Franc
Élaboration :
Culture raisonnée – vin certifié HVE
Culture raisonnée – vin certifié HVE
Terroirs :
Age des vignes : 35 ans
Surface : 2 hectares
Age des vignes : 35 ans
Surface : 2 hectares
Accords mets et vins :
Structuré et long en bouche, il révélera toute sa complexité après quelques années de garde.
Accords : il s’apprécie particulièrement avec les viandes rouges et les fromages.
Notre suggestion : à accorder avec un carré d’agneau
Structuré et long en bouche, il révélera toute sa complexité après quelques années de garde.
Accords : il s’apprécie particulièrement avec les viandes rouges et les fromages.
Notre suggestion : à accorder avec un carré d’agneau
Température de service :
A servir entre 16 et 18°C.
A servir entre 16 et 18°C.